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Os lucros do terceiro trimestre da Chipotle Mexican Grill ainda são, obviamente, assombrados pelo rescaldo da crise e surto do  E.coli um ano atrás, marcada por faltas estimativas de analistas e uma queda acentuada nas vendas comparáveis.

 Os números mais recentes indicam que a sações sem sucesso mostram qualquer sinal de uma reversão, o que levou as ações da Chipotle a cair na quarta-feira.

 Resultados pobres do Q3

 A Receita foi relatada sendo de US $ 1,04 bilhões, inferior 14,8% ano-sobre-ano, e US $ 50 milhões de euros abaixo da previsão da média de analistas. Comparáveis as vendas de restaurantes mergulharam 21,9%, como setembro é o mês em linha reta teve um declínio. As transações comparáveis, entretanto, diminuiu 15,2%, o que levou uma parte dos esforços da Chipotle, após a crise de segurança alimentar do ano passado.

 A Chipotle postou EPS (lucro por ação) de US $ 0,27, caindo de US $ 4,59 em 2015 do terceiro trimestre. Os analistas foram projetadao EPS de US $ 1,59. A margem operacional do nível do restaurante foi reduzido pela metade, para 14,1%, impulsionado por vendas mais baixas e po maiores despesas.

 Apesar do declínio da bolada na receita, os custos operacionais totais subiram 4,6% ano-sobre-ano.

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 Como se os maus resultados não fossem suficientes para arrastar as ações, O Chipotle anunciou que ShopHouse- Asian conceito Chain da empresa foi cancelado. A empresa vai agora se concentrar em duas outras ideias, ou seja, explorando outros alimentos como hambúrgueres e pizza, tomando uma provisão para perda no terceiro trimestre associado à cadeia.

 É a época de divulgação de resultados! Para notícias sobre relatórios de lucros de outras empresas, FSM News faz a cobertura.

 Retorno em 2017

 A administração da Chipotle soou otimista de que um retorno é definido para ocorrer no próximo ano. Orientação para 2017 mostra o crescimento das vendas comparáveis no alto de um dígito, uma margem operacional de nível de restaurante pregado em 20%, e EPS avaliado em US $ 10, ligeiramente abaixo do 2,013 10,47. A Chipotle vê uma gota de baixa de um dígito nas vendas comparáveis durante o quarto trimestre.

 "Nossas equipes de restaurante estão muito animadas para ver mais clientes voltar para nossoa restaurantes, e estamos trabalhando duro para recompensá-los com uma excelente experiência de hóspedagem", co-CEO afirmou Montgomery Moran. "Após a implementação com sucesso de uma indústria líder noprograma de segurança alimentar, e como os nossos esforços de marketing estão levando mais pessoas para os nossos restaurantes, é fundamental que estejamos preparados para encantar os clientes em cada visita. Estamos confiantes de que temos a liderança e as equipes no lugares para fazer exatamente isso. "

 Os investidores parecem terem pouca confiança nas projeções de administração. No entanto, dada a queda da bolada no preço das ações, veja a seguir os ganhos.

Por que ele não pode saltar para trás

 Quando a empresa estava passando pelo o pior da crise E.coli em 2015, os investidores ainda estavam confiantes desde que o fato de que muitas cadeias de fast food da mesma origem terem experimentado surtos de doença alimentares semelhantes, mas recuperou suas vendas depois de um ano.

 Mas o mergulho de vendas da Chipotle tem sido mais acentuado, mais longo e mais lento. A gestão indicou que a natureza viral dos meios de comunicação social tem a sobrecarga da ameaça, as abordagens acumulativas dos relatórios dos Centros de Controles de Doenças (CDC) e a reação da mídia tradicional.

 A razão mais plausível por trás da recuperação lenta era a marca levantada da Chipotle, seu lema "Alimentos com integridade" e persistência no uso de melhores ingredientes, como produtos locais, orgânicos e carne humanamente levantada, colocou a empresa em um ponto vulnerável para um surto. A Chipotle queria que seus clientes saboreacem boa comida e se sentissem bem sobre isso por causa dos ingredientes utilizados. Pode ser difícil convencer os clientes a voltar depois de perder essa confiança.

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 Outra razão que a Chipotle pode não se recuperar é que o rolo do burrito poderia ter desperdiçado a chance de limitar as consequências da crise de segurança alimentar antes dele ter roubado 40% das vendas em janeiro.

 A Gestão não se desculpou até que uma epidemia de norovírus infectou mais de 100 pessoas em uma cadeia de Boston em dezembro, piorando a situação. No momento em que Steve Ells, a empresa do fundador, presidente e co-CEO, emitiu um pedido de desculpas nos principais jornais e apareceu na televisão, poderia ter sido tarde demais.

 Um certo número de práticas de marketing e relações públicas mal feitos seguiram o exemplo, apesar dos esforços em clientes tranquilizadoras. A Chipotle adicionou uma seção sobre as novas práticas de segurança alimentar para o seu site, mas em vez de ser na página inicial, era difícil de encontrar. Em sua conta no Twitter, os clientes gostariam de perguntar se é seguro comer na Chipotle, e uma resposta casual, como "Sim" ou "Claro", seria usado, demonstrando uma cultura corporativa que parecia minimizar a gravidade do incidente. Somando-se a minimizar o evento, A Chipotle lançou um vídeo de marketing animado durante o verão, mas ignorou a crise da segurança alimentar.

 As ações da Chipotle caiu 44% nos últimos 12 meses para US $ 368, incluindo o declínio de 7% na quarta-feira. Na sua cotação atual, o que significa um múltiplo P / E íngreme de 40. Ela vai levar anos, se alguma vez conseguir retornar ações ficarem a US $ 750, o nível onde estavam antes do golpe de surto.

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